HIGHLAND PARK 25yo - 0,7L 40%

• Barva : meruňková.
• Aroma : plné, vyzrálé. Fondán, bílá čokoláda, sherry oloroso, med, meloun, citron. Ovocné.
• Tělo : pevné, vyzrálé.
• Chuť : medová. Ořechová karamela, nugát, pistáciové oříšky. Turecký med. Cedr.
• Dokončení : citron, med, růže. Voňavé, jemné. Vyvážená suchost.
• Výrobce : Highland Distillers ;  Kraj : Highlands ;    Oblast : Orkney ;

Tato palírna na Orknejských ostrovech založená roku 1798 je nejsevernější ve Skotsku. Její whisky se dělá z tvrdé vody a slad se suší nad ohněm z rašeliny ; destilát zraje v soudcích od sherry i od bourbonu. Celkovým výsledkem je mnohovrstevná whisky skutečně vyhraněného charakteru.