10 CANE - 1L 40%

10 Cane Rum je dítě master distillera z Hennessy Jeana Pineau,který spokojeně říká:kontroloval jsem kvalitu koňaků a vytvořil jsem rum. Jeho filozofie byla používat ty nejkvalitnější výrobní postupy a nejlepší produkty.To ho vedlo k výrobě z třtinového cukru namísto melasy a také k užití šťávy z prvního lisování,i když je z něho o 25% méně džusu,ale kvalita je o mnoho vyšší. Zraje jenom 6 měsíců v sudech z francouzského dubu,ke kvalitě nepotřebuje delší zrání v sudech po bourbonu. Výsledkem je jasný,čistý rum s nádechem světle citronové barvy. Ve vůni ucítíme hlavně květiny a v pozadí olivový olej. Ostrou chuť třtinového cukru doplňují citrusy,vanilka a mnoho druhů koření.